VUN Vereins- und Unternehmer Netzwerk in der Region Hannover für Laatzen, Pattensen und Hemmingen
Interessengemeinschaft Wettmarer Unternehmen
Stadtmarketing Burgdorf
Lehrte
Dienstag, 15.10.2019 - 18:40 Uhr

Gesundes Frühstück selbstgemacht: Kochkurs für Tagespflegepersonen aus Lehrte

Gesundes Frühstück selbstgemacht: Kochkurs für Tagespflegepersonen aus Lehrte.Aufn.: Stadt Lehrte

LEHRTE

Acht motivierte Tagesmütter aus Lehrte haben sich unter Anleitung von Anschi Wais, Ökotrophologin und Fachberaterin für Säuglings- und Kinderernährung UGB, mit Ernährungsfragen besonders in punkto Frühstück und Zwischenverpflegung befasst.

 

Nach einer kurzen Begrüßung von Manuela Kirsch, Fachberaterin für Kindertagespflege der Stadt Lehrte, führte Anschi Wais in die Qualitätsstandards für die Verpflegung für Kleinstkinder ein.

 

Sie machte deutlich, dass den Tagesmüttern eine hohe Verantwortung bei der Prävention kindlicher Fehlernährung zukommt. Das Ernährungsverhalten wird von klein auf geprägt und trägt zu einem guten Gesundheitszustand im künftigen Leben bei. Konkret wurde die Frage gestellt: "Was gehört in die Brotbox?" Wie verhält man sich zu Kinderlebensmittel wie Quetschfrucht, Reis- und Fruchtriegel, die Eltern immer wieder gerne Ihren Kindern einpacken. Frau Wais klärte darüber auf, dass diese Lebensmittel in der Lebensmittelpyramide an der Spitze eingeordnet werden, das heißt statt lecker und gesund sind die bunt verpackten Produkte vor allem Zuckerbomben und eindeutig als Süßigkeit zu bewerten.

 

Nach der Theorie wurde in der Schulküche der IGS Lehrte eine Vielzahl an Rezepten wie beispielsweise Fruchtaufstriche aus Trockenfrüchten und Nüssen, Himbeerlassi, Käse-Spinat-Kugeln, Milchbrötchen und vieles mehr zubereitet, gekocht und gebacken.

 

Am Ende galt es die vorbereiteten Frühstücksvarianten auf den Tisch zu bringen. Es fand eine gemeinsame Verköstigung statt. Dabei wurde den Fragen nachgegangen, welche Tischkultur und Sinneserfahrung vermittel ich als Tagesmutter. Klar ist, dass Tagesmütter Kinder beim Essen unterstützen und Kinder ihr Essverhalten durch Vorbilder erlernen. Nebenbei gaben die Tagesmütter ihre lustigsten Tischsprüche zum Besten.

 

Abschließend waren sich alle Tagesmütter einig: Wenn gesundes Essen ansprechend angeboten und gelegentlich gemeinsam zubereitet wird, werden Körper und Sinne der Kleinstkinder zugleich erreicht und das Essverhalten positiv beeinflusst. Kinderlebensmittel sind kein Ersatz für frisches Obst und Gemüse und gehören auch nicht in die Brotbox.

 

Der Bedarf an Tagesmüttern und Tagesvätern in der Stadt Lehrte steigt. Die Stadt Lehrte sucht im gesamten Stadtgebiet und den Ortsteilen nach Interessierten, die sich für diese Form der Kinderbetreuung qualifizieren wollen und bietet persönliche Beratungstermine an. Die Beratung ist kostenlos.

 

Für die Tätigkeit Kindertagespflegeperson enthält man eine Geldleistung, die im Rahmen der Satzung Kindertagespflege der Stadt Lehrte geregelt ist. Wer sich für eine solche Tätigkeit interessiert, kann Kontakt mit der Fachberatung Kindertagespflege, Manuela Kirsch, Telefon 05132/8628223, aufnehmen.

Du willst immer über die neuesten Nachrichten
aus dem Altkreis Burgdorf informiert werden?
KLICKE "GEFÄLLT MIR"!